联合报报道：一边收钱找钱，一边处理食材，这是早餐店、小吃摊的日常，“卫福部”食药署修正“食品良好卫生规范准则”昨天上路，要求从业人员调理食品时，手部不得同时或接续接触金钱，如稽查属实，限期改正，若届期仍不改正，将处以六万元以上、两亿元以下罚锾。许多摊商、小吃摊业者听到新规定后，直呼“小摊做不到”。更有人无奈说，“干脆生意不要做了”。包括夜市或小吃摊，很多是一人摊商或夫妻俩协作，有摊商抱怨官员凭空想像政策。